——新春佳節(jié)健康飲食注意事項

雖然新春未至，但節(jié)日歡樂的氣氛早已悄然而至。在這段時間里，親朋聚餐、把酒言歡必不可少。但沒有節(jié)制的海吃胡喝是對身體健康不利的，那么兔年春節(jié)飲食需注意什么呢？怎么才能在春節(jié)吃得健康呢？大家一起來看看吧。

一、清淡少油膩，搭配要合理。過分“充足”的營養(yǎng)使肥胖、高血壓、糖尿病等疾病在人群中的發(fā)病率明顯升高。節(jié)假日活動量比上班時要少，人們又常睡個“懶覺”，幾天假期又長幾斤體重是常見的問題之一。因此最好注意調(diào)整一下自己的飲食，應(yīng)該比平時更清淡些，減少脂肪的堆積。

二、寧可少吃一口，不讓胃腸難受。聚餐家宴常常是很豐盛的，豐盛的菜肴和相互之間的禮讓往往使人食欲旺盛而“吃撐”了，造成胃腸的不適甚至消化系統(tǒng)疾病的發(fā)生。最好的預(yù)防方法就是自我節(jié)制。

三、酒精傷肝又傷身，過量傷己又害人。飲酒應(yīng)限量，節(jié)假日飲酒也應(yīng)該遵循這一原則。過量的酒精會造成肝臟、大腦、神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)等損傷，同時，飲酒的社會危害也非常突出：酒后開車造成的交通事故、治安事故等。

四、注意食品衛(wèi)生，清潔新鮮不得病。食品的衛(wèi)生是非常重要的，這是避免食物中毒的最重要一點。吃不完的食物，不要放置于鋁制的盛器或鍋內(nèi)，因為較咸的菜肴或湯類長期存放在鋁制的盛器中，會產(chǎn)生化學(xué)變化，生成鋁的化合物，對身體有不良影響。

五、聚餐提倡分餐制，公筷公勺大家使。提倡分餐制是保持健康身體的措施。最簡單可行的就是在餐桌上準(zhǔn)備公筷公勺，避免個人的筷子和勺進入大家的菜肴中。

六、按時就餐莫貪玩，飲食規(guī)律防紊亂。新年的飲食還要注意的就是按時按點，不要因為玩和睡打亂正常的飲食規(guī)律，使胃腸不適應(yīng)而造成消化功能的紊亂。

七、小心瓜子鹽分多，適當(dāng)適量為上策。瓜子是新年的零食之一，炒醬油瓜子、炒葵花子等，鹽分較多，熱量也高。這里建議你以炒南瓜子取代，有益健康，可降低血壓，但是也應(yīng)適量吃。

大家注意飲食健康，在迎接新年時有一個棒棒的身體，吃好玩好，然后精神飽滿地迎接2011年的新工作。

（摘自健康飲食網(wǎng)）